最近野菜不足だなーと感じているマネです。

今日のお昼にはキャベツときゅうりを食べたけれど…きゅうりはなんと世界一栄養がない野菜としてギネスに認定されているとか？？

だけど、栄養がないと思いながら食べると良くない。感謝して味わって美味しく頂きます。

アーユルヴェーダでは食べる時の感情も栄養や消化に影響すると考えられているらしい。

怒りながら食べたり、泣きながら食べたり、罪悪感を持ちながら食べたり。こんな時間に食べちゃいけないのに…とか、甘いものは我慢しようと思ってたのにダメだな…とかね。（笑）

食べ物が自分に与える影響が色々と違ってくる。

うんうん。なんかわかる気がします。
旬のものを味わって美味しく食べること心がけたいです！

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